دسته‌بندی‌ها

  • منتشر شده در سه شنبه ۱۳۹۹/۱۲/۵
جوهر نمک کاغذ پی اچ را چه رنگی می کند

جوهر نمک کاغذ پی اچ را چه رنگی می کند را از سایت دیدار موزیک دریافت کنید.

مجموعه مدارس دخترانه و پسرانه سرای دانش | جزئیات خبر

جوهر نمک کاغذ پی اچ را چه رنگی می کند

تعریف کوتاه و البته خلاصهٔ کاغذ پی اچ (P H): این معرف علاوه بر نشان دادن محیط اسیدی یا خنثی یا بازی میزان بازی یا اسیدی شدن محیط را هم نشان می‌دهد. برای مثال: رنگ کاغذ پی اچ آغشته به پرتقال نارنجی کمرنگ و آغشته به جوهر نمک قرمز پررنگ است.

نقش PH در سلامتی انسان، به‌طور خلاصه : پایین بودن آن در بدن می‌تواند به مفهوم اسیدی بودن محیط اندام‌های انسانی باشد و باعث پوکی استخوان شود . در صورت پایین بودن پی اچ در بدن اولین نشانه‌های آن پوسیده شدن دندان‌ها بواسطه کمبود کلسیم می‌باشد زیرا متابولیسم بدن انسان به‌طور پیوسته نیاز به محیطی خنثی یا قلیایی دارد و برای جبران آن، از استخوان‌ها یا دندان‌ها که منبعی سرشار از کلسیم‌ هستند استفاده می‌کند و به این صورت باعث پوسیدگی استخوان‌ها و دندان‌ها می‌شود.‌ پایین بودن پی اچ بیشتر در مادران شیرده و دختران بین سنین ۱۵ تا ۲۴ سال روی می‌دهد و سپس در سنین بالاتر و مخصوصاً پس از زایمان دچار بیماری پوکی استخوان می‌شوند.‌ از این روی قرار داشتن PH در بدن انسان در محدوده خنثی بسیار حیاتی و مهم است.

در دبیرستان متوسطه دوره اول سرای دانش حافظ در کلاس‌های تابستان در زنگ آزمایشگاه شیمی دانش آموزان به همراه دبیرشان جناب احمدی‌شعار آزمایش کاغذ PH را انجام دادند و میزان اسیدی یا بازی بودن مواد را مشخص کردند. موادی که مورد آزمایش قرار گرفت عبارت بود از: اسید کلریدریک، دوغ گازدار، آب شهری، سدیم هیدروژن کربنات و سدین هیدروکسید. کاغذهای تورنسل برای هر ماده رنگ مخصوص به خود را گرفت که در شکل زیر ملاحظه می‌کنید:

جوهر نمک کاغذ پی اچ را چه رنگی می کند

منبع مطلب : www.sarayedanesh.sch.ir

www.sarayedanesh.sch.ir لطفا اعلامیه بالای سایت را مطالعه کنید.

اسید ها و بازها

                            خواص عمومی اسیدها:

مزه ی ترش دارند.

شامل هیدروژن (H) هستند که می تواند با یک فلز جایگزین شود.

با برخی فلزات مانند آهن و روی ترکیب شده گاز هیدروژن می‌دهند.

با قلیاها (بازها) واکنش نموده و املاح را تشکیل می‌دهند.( با کربنات کلسیم مثلا به صورت سنگ مرمر به شدت واکنش دارند، به طوری که کف می‌کنند و گاز کربنیک آزاد می‌نمایند.)

دارای pH پایینی هستند.

بازها را خنثی می کنند.

رنگ برخی از مواد(شناساگر) را تغییر می دهند (کاغذ تورنسل را سرخ رنگ می‌کنند).

محلول آبی آن ها یون های پروتون آزاد می‌کند.

زمانی که فنل فتالئین ( یک شاخص برای تعیین اسید و باز ) در حین تیتراسیون به محلول اسیدی اضافه می شود، محلول شفاف باقی می ماند.

                                انواع اسیدها

1- اسیدهای معدنی که از ترکیب بعضی عناصر با هیدروژن به وجود می آیند.این اسیدها شیمیایی و صنعتی هستند و نمی توان آن ها را لمس کرد یا بو کشیدو در آزمایشگاه از ابزارها و وسایل مخصوص استفاده می شود. بعضی از اسیدهای قوی معدنی عبارتند از:

جوهرنمک (هیدروکلریک اسید)

جوهر گوگرد(سولفوریک اسید)

جوهر شوره(نیتریک اسید)

هیدروبرمیک اسید

هیدروکلریک اسید

هیدرویدیک اسید

و بعضی ازاسیدهای ضعیف معدنی عبارتند از:

هیدروبرمیک اسید

هیدرویدیک اسید

پرکلریک اسید

بوریک اسید

کربنیک اسید

کلریک اسید

هیدروفلوریک اسید

فسفریک اسید

هیدروسولفوریک اسید

نیترو اسید

فسفرو اسید

2- برخی از اسیدها توسط موجودات زنده ساخته می شوندکه به آن ها اسیدهای آلی می گویند. این اسیدها خوراکی هستند و در صورتتماس با دست آسیب زیادی وارد نمی کنند.به طور کلی تمام اسیدهای آلی اسیدی ضعیف هستند. مانند:

استیک اسید(در سرکه)

سیتریک اسید(در آناناس و مرکبات)

فرمیک اسید(در غوره ی انگور)

لاکتیک اسید(در میوه های قرمز و شیر وماست ترش)

مالئیک اسید(در سیب سبز و غوره ی انگور)

مندلیک اسید(در بادام تلخ)

تاتاریک اسید(در انگور)

گلیکولیک اسید(در نیشکر)

فولیک اسیدیا ویتامین ب9( در لوبیا و گندم)

بوتیریک اسید(در گیاه اسطوخودوس)

والریک اسید(در ریشه ی سنبل کوهی)

و...

قدرت اسیدها

اسید قوی، اسیدی است که به آسانی تجزیه شود تا یون های هیدروژن تشکیل دهد. اسید ضعیف به راحتی  نمی تواند تجزیه شود؛ بنابراین نمی تواند یون های هیدروژن را به راحتی تشکیل دهد. پس عامل قدرت اسیدها تجزیه ی آسان و رها کردن یون هیدروژن است.  

                               خواص عمومی بازها

بازها مزه ی تند و تیز و تلخ می دهند.

شامل ترکیبی از اتم های اکسیژن و هیدروژن هستند که هیدروکسیل (OH) نامیده می شوند.

اسیدها را خنثی می کنند.

رنگ شناساگرها را تغییر می دهند.( کاغذ تورنسل را آبی رنگ می‌کنند.)

با اسیدها واکنش می دهند و تولید نمک وگاز هیدروژن می کنند.(نمک ها خود از یک فلز و یک نا فلز تشکیل شده اند.)

الکترولیت هستند.

باز های معروف

مهم ترین بازها عبارتند از:

هیدروکسید سدیم ("قلیا"، NaOH)

هیدروکسید آمونیوم ("آمونیاک"، NH4 OH)

هیدروکسید کلسیم ("آهک مرده"، Ca(OH)2)

هیدروکسید پتاسیم(KOH)

هیدروکسید باریم Ba(OH)2

هیدروکسید لیتیم(LiOH)

هیدروکسید سدیم کاربردهای خانگی زیادی دارد و برای تمیز کردن لوله های ظرفشویی و فاضلاب به کار می رود.

هیچ وقت به محلول های قلیایی به طور مستقیم دست نزنید؛ زیرا چربی طبیعی پوست را حل می کند و به پوست آسیب می رساند. اگر مواد قلیایی به چشم شما برخورد کرد، با مقدار زیادی آب شستشو دهید.

 قدرت بازها

مانند یک اسید قوی، باز قوی به راحتی تجزیه می شود و یون های هیدروکسید تشکیل می دهد نه هیدرونیوم. باز ضعیف نمی تواند یه راحتی تجزیه شود؛ بنابراین نمی تواند به آسانی یون های هیدروکسید تولید کند.

پس عامل قدرت بازها تجزیه ی آسان و رها کردن یون هیدروکسید است.

شناساگرهای اسید و باز

کاغذ پی اچ(PH ) ، تورنسل یا لیتموس

کاغذ پی اچ در محیط اسیدی به رنگ قرمز و در محیط خنثی به رنگ سبز و در محیط بازی به رنگ آبی در می آید.

برم تیمول آبی

یکی از شناساگرهای محیطی است. رنگ این ماده در محیط اسیدی زرد و در محیط بازی آبی است.

متیل نارنجی یا متیل اورنج

یکی از شناساگرهای محیطی است. رنگ این ماده در محیط اسیدی قرمز و در محیط بازی زرد است.

فنل فتالئین(Phenolphthalein)

فنل فتالین پودری ریزدانهٔ و سفیدرنگاست. بطور معمول بعنوان شناساگر یا معرفی برای اسید و بازها استفاده شده وPH آن از ۳ تا 7 است. در محیط اسیدی بی رنگ و در محیط بازی قرمز ارغوانی است . فنل فتالین در آب نامحلول است و اغلب در آزمایش ها، آن را با الکل رقیق می کنند. این ماده به خودی خود یک اسید ضعیف بوده و در محلول یون هیدروژن آزاد می کند.

شناساگر های خانگی

شما می توانید با استفاده از مواد معمولی که در هر خانه ای پیدا می شود وهمچنین عصاره ی میوه ویاگل وبرگ گیاهان، شناساگر خانگی درست کنید.در اینجا چند شناساگر خانگی را به شما معرفی می کنیم:

کلم بنفش

باز ها رنگ عصاره ی کلم بنفش را سبز می‌کنند و اسید ها رنگ آن را به صورتی مایل به قرمز برمی‌گردانند.

گیلاس

عصاره ی گیلاس در محیط اسیدی به رنگ قرمز می باشد اما در محیط بازی به رنگ آبی یا بنفش در می آید.

انگور ها

انگورهای قرمز یا ارغوانیدرمحیط اسیدی قرمز ودر محیط بازی آبی هستند.

گلبرگ های شمعدانی

گلبرگ های شمعدانیدر محیط اسیدی نارنجی متمایل به قرمز هستند ودر محیط بازی آبی می شوند.

چغندرها

یک محلول بازی قوی می تواند رنگ عصاره ی چغندر را از قرمز به ارغوانی تغییر دهد .

سیاهدانه ها

توت سیاه،تمشک سیاه ،کشمش سیاه ،در یک محیط اسیدی بهرنگ قرمز هستند ودر محیط بازی به رنگ آبی یا بنفش تغییر رنگ می دهند.

زغال اخته

این میوه در PHحدود 2.8 تا 3.2 به رنگ آبی می باشد ولی اگر محیط کمی اسیدی باشد به رنگ قرمز در می آید.

پودر کاری یا زردچوبه ی هندی

کاری دارای رنگیزه نارنجی می باشد که در PH حدود 7.4 نارنجی رنگ ودر PH حدود 8.6 قرمز می باشد.

منبع مطلب : samaaeghalam20.blogfa.com

samaaeghalam20.blogfa.com لطفا اعلامیه بالای سایت را مطالعه کنید.

آزمایش کلاس ششم

موضوع :اثر اسید ها   بر مواد

موارد مورد استفاده:

آب ، سرکه ، جوهر نمک ، برگ سیاه ف سه لیوان یک اندازه ، سنگ مرمر .

خلاصه فعالیت های انجام شده شماره ( 1 ) :

سه لیوان بردارید . آن را شماره گذاری کنید . داخل هر کدام یک تکه خرد شده از سنگ مرمر بیندازید ، سپس به لیوان اولی 10 میلی لیتر آب ، به دومی 10 میلی لیتر سرکه ، به سومی 10 میلی لیتر جوهر نمک اضافه کنید .

مشاهدات و نتایج بدست آمده پس از انجام فعالیت:

بعد ار نیم ساعت مشاهده کردیم که سنگ مرمر در لیوان آب تغییر نکرده آب اثری روی سنگ نگذاشته است .

در لیوان دومی سرکه روی سنگ اثر کمی گذاشته لایه سطحی سنگ حل شده است .

در لیوان سومی ، سنگ مرمر کاملا حل شده است . در نتیجه جوهر نمک اسید قوی است .

خلاصه فعالیت های انجام شده شماره (2 ) :

به کمک پنس و پنبه یک برگ گیاه را به جوهر نمک آغشته می کنیم .

مشاهدات و نتایج بدست آمده پس از انجام فعالیت:

پس از نیم ساعت رنگ برگ از بین می رود . جوهر نمک اسید قوی است و سبزینه گیاه را از بین برده است .

موضوع :شناسایی اسید ها

اسید ها موادی هستند که در زندگی روزانه ما و صنایع مختلف کاربرد فراوان دارند . به طوریکه میتوان آن ها را به دو دسته خوراکی و صنعتی دسته بندی کرد.اسید های صنعتی مانند جوهر نمک ، غیر قابل لمس کردن و خوردن هستند .

موارد مورد استفاده:

کاغذ PH ، انواع میوه ، جوهر نمک .

خلاصه فعالیت های انجام شده:

چند عدد میوه مانند لیمو ترش ، پرتغال و ... سرکه و جوهر نمک رقیق آماده کنید .

تکه ای از کاغذ PH را به هر یک از مواد آغشته کنید.

مشاهدات و نتایج بدست آمده پس از انجام فعالیت:

کاغذ PH بعد از آغشته شدن به میوه ترش مانند پرتغال ، لیمو به رنگ قرمز درآمد . هر چه رنگ قرمز پر رنگ تر باشد . آن میوه دارای اسید بیشتری است .

جوهر نمک یک اسید قوی است .

موضوع : نشان دادن لایه های زمین

موارد مورد استفاده:

تخم مرغ آبپز،چاقو

خلاصه فعالیت های انجام شده:

با انگشتان خود به پوسته ی تخم مرغ فشار وارد کنید .

سپس تخم مرغ را پوست بکنید، با انگشتان خود به سفیده تخم مرغ فشار وارد کنید .

مشاهدات و نتایج بدست آمده پس از انجام فعالیت:

پوسته تخم مرغ مانند سنگ کره ی زمین عمل می کند و در اثر فشار می شکند . سفیده تخم مرغ هم مانند خمیر کره ی زمین عمل می کند با فشار دست له می شود . زمین نیز مانند تخم مرغ از سه لایه تشکیل شده است( پوسته ، گوشته ، هسته ).موضوع :از بین بردن رنگ چوب

یکی از مراحل تبدیل درخت به چوب از بین بردن رنگ زرد چوب است .

موارد مورد استفاده:

پتاسیم پرمنگنات ، سرکه ، آب اکسیژنه ، بشر ، استوانه مندرج ، کاغذ رنگی

خلاصه فعالیت های انجام شده شماره ( 1 ) :

در یک بشر 100 میلی لیتر آب بریزید .

5 یا 6 دانه پتاسیم پرمنگنات به مواد داخل بشر اضافه کنید .

یک قاشق چایخوری سرکه به مواد داخل بشر اضاف کنید.

6 یا 8 میلی لیتر آب اکسیژنه را به آرامی داخل بشر بریزید .

مشاهدات و نتایج بدست آمده پس از انجام فعالیت:

زمانیکه پتاسیم پرمنگنات را به داخل آب می ریزیم رنگ آن بنفش می شود. سرکه باعث می شود محیط اسیدی شود  ، بعد از اضافه کردن آب اکسیژنه به آب رنگ بنفش به آرامی بی رنگ می شود

خلاصه فعالیت های انجام شده شماره (2 ) :

در یک بشر مقداری کاغذ رنگی خرد شده را با 50 میلی لیتر آب مخلوط کنید.

10 میلی لیتر آب اکسیژنه داخل بشراضافه کنید .

مشاهدات و نتایج بدست آمده پس از انجام فعالیت:

بعد از مدتی کاغذ های رنگی ، رنگ خود را از دست می دهند و کم رنگ می شوند .

نتیجه : آب اکسژنه خاصیت رنگ بری دارد و در کارخانه ها آب اکسیژنه در کنار اسیدها برای از بین بردن رنگ زرد چوب  و بازیافت کاغذ استفاده می شود .

موضوع : مقایسه چگالی اجسام مختلف

اگر چند ماده مختلف با حجم های یکسان داشته باشیم آن مادهکه سنگین تر است چگالی بیشتری دارد .

موارد مورد استفاده:

آب ، روغن ، میله آهنی ، چوب پنبه

خلاصه فعالیت های انجام شده شماره ( 1 ) :

یک لیوان بردارید وتا نصف ان آب بریزید، سپس در حدود نصف استکان روغن مایع روی ان اضافه کنید.

حال یک قطعه آهن و یک قطعه چوب داخل لیوان بیندازید.

مشاهدات و نتایج بدست آمده پس از انجام فعالیت:

روغن روی آب قرار می گیرد ، چون چگالی روغن کمتر از آب است  .

چوب پنبه روی روغن قرار می گیرد چون چگالی چوب پنبه کمتر از آب و روغن است .

آهن به زیر آب می رود چ.ن چگالی آهن بیشتر از آب است .

خلاصه فعالیت های انجام شده شماره (2 ) :

چند قطعه چوبی ، پلاستیکی و فلزی با شکل و اندازه یکسان بر دارید .

حالا قطعه های چوبی را روی یک کفه ترازو قرار دهید  و قطعه های فلزی را روی کفه دیگر ترازو قرار دهید.

این عمل را برای قطعه های پلاستیکی نیزانجام دهید .

مشاهدات و نتایج بدست آمده پس از انجام فعالیت:

کفه ای که فلز روی آن قرار گرفته به دلیل سنگینی به سمت پایین قرار می گیرد .

خلاصه فعالیت های انجام شده شماره (3 ) :

سه قاشق و میله چوبی ، پلاستیکی و آهنی هم شکل بر دارید .

با یک چکش  بر سر هر میله ضربه های یکسانی وارد کنید .

ابتدا نوک قاشق آهنی را محکم رو قاشق چوبی و پلاستیکی بکشید ، سپس قاشق چوبی را برداشته و محکم رو قاشق آهنی و پلاستیکی بکشید .

مشاهدات و نتایج بدست آمده پس از انجام فعالیت:

وقتی بر روی میله آهنی ضربه می زنیم آهن نمی شکند ، آهن فلز است و فلز قابلیت چکش خواری دارد اما بر اثر ضربه به پلاستیک و چوب این دو ماده می شکند .

با میله آهنی روی چوب و پلاستیک می توانیم خراش ایجاد کنیم.

حرکت ورقه های زمین روی خمیر کره

وسایل مورد نیاز:

یونولیت ، ظرف آب

مراحل انجام کار:

یونولیت را به تکه های بزرگ و کوچک تقسیم می کنیم و تکه ها را در ظرف آب قرار می دهیم.

مشاهدات و نتایج بدست آمده:

یونولیت ها روی اب حرکت می کنند .

نتیجه می گیریم یونولیت ها روی آب حرکت می کنند گاهی به هم نزدیک و دور می شوند .

ورقه های زمین نیز مانند یونولیت روی خمیر کره حرکت می کنند ، در اثر این حرکات ورقه ها پدیده هایی مانند زلزله ، آتشفشان ، جزایر ، کوه و . . . بوجود می آید

منبع مطلب : www.sadafgolestan.ir

www.sadafgolestan.ir لطفا اعلامیه بالای سایت را مطالعه کنید.

جواب کاربران در نظرات پایین سایت

نظر خود را بنویسید